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Apostila digital curso de chocolate - Receba hoje mesmo por e-mail - R$7,00
Data: 03-03-2008, 22:40:27
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Apostila/curso – aprenda a fazer chocolate + Apostila Guia prático do congelamento - Pague uma apostila e leve duas
Excelente apostila para quem quer aprender tudo sobre a fabricação de chocolate caseiro. As melhores receitas, ricamente detalhadas passo a passo com fotos ilustrativas.
Apostila chocolate - O que você irá aprender:
• Ambiente de Trabalho e Equipamentos
• Preparação do Chocolate
• Ovos de Páscoa
• Embalagem dos Ovos
• Receitas Especiais de Ovos
• Bombons Maciços
• Bombons Recheados
• Bombons Banhados
• Bombons Especiais
• Embalagem dos Bombons
• Trufas
• Pirulitos
• Alfajor e Pão de Mel
• Arranjos e Topiarias com Bombons
• Listagem de Fornecedores
Apostila do Congelamento – O que você vai aprender:
• INSTRUÇÕES GERAIS
• MANUAL DE INSTRUÇÕES DO FREEZER
• TÉCNICAS BÁSICAS DE CONGELAMENTO
• A EMBALAGEM
• ARMAZENAMENTO
• PERÍODOS DE ESTOCAGEM
• DESCONGELAMENTO
• DEGELO E LIMPEZA DO FREEZER
• RECOMENDAÇÕES GERAIS
• ALIMENTOS QUE NÃO SÃO APROPRIADOS PARA CONGELAMENTO
• CONGELAMENTO DE VEGETAIS
• CONGELAMENTO DE FRUTAS
• CONGELAMENTO DE CARNES
• CONGELAMENTO DE AVES
• CONGELAMENTO DE PEIXES
• CONGELAMENTO DE CRUSTÁCEOS MOLUSCOS
• CONGELAMENTO DE OVOS
• CONGELAMENTO DE LATICÍNIOS
• CONGELAMENTO DE PÃES, BOLOS, TORTAS E SALGADOS
• CONGELAMENTO DE PRATOS PRONTOS
Preço do pacote com 2 apostilas: R$7,00
Forma de pagamento: Depósito bancário.
Forma de envio: Por e-mail, imediatamente após a confirmação do depósito.
Como comprar: Envie um e-mail para extra34@bol.com.br, colocando no assunto “apostila chocolate – quero comprar” em seguida você receberá os dados para depósito.
  
Tags: Apostila/curso aprenda fazer chocolate Apostila Guia prático
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